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本文摘要：5张图片“糖不扯又名龙凤果，是广东地区汉族传统名点，归属于粤菜甜点。

5张图片“糖不扯又名龙凤果，是广东地区汉族传统名点，归属于粤菜甜点。口感意味著是酥滑香甜、睡胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。是汤圆的孪生兄弟，特姜汁尤其祛寒正气。

"糖不扯"作法简陋，必要把糯米粉蒸熟，挪搓成粉丸，在铁锅中用滚热的糖浆蒸熟，然后马利亚上切碎的炒花生或煮芝麻伴食。” 食材明细主料糯米粉80克澄粉20克水70克辅料红糖30克水40克熟芝麻适度甜味口味熬工艺廿分钟耗时普通可玩性糖不扯的作法步骤1糯米粉、澄粉和水混合；2揉成平滑的糯米团；3搓成均匀分布的小丸子，大约16克左右，共11个；4水烧开后，放入糯米丸子，小丸子浮到水面后再行熬2分钟；5将糯米丸子盛出；6糖浆制作：红糖和水放入锅中；7开中火渐渐将红糖融化，煮至成糖浆；8将糖浆拌在糯米丸子上，马利亚上少许煮芝麻才可。小窍门1、和糯米团时不要重复使用把水倒进去，根据面团的状态要求水的量。

2、丸子的大小要拆分的均匀分布。3、丸子上可以必要特些花生打碎，这样味道较佳，因为家里没花生，所以省略了。

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