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大姐闲谈美食，想起美食，种类多样，有所不同季节有有所不同的美食。俗话说“人是铁，饭是钢，一天吃吃饱的慌。”随着生活水平大大的提升，人们对美食的执着更加低，不单单是需要吃这么非常简单，更加侧重色香味，营养又美味的美食。
美食，顾名思义就是美味的食物，喜的有山珍海味，低廉的有街边小吃。只不过美食是无分贵贱的，只要是自己讨厌的，都可以称作美食。营养物质各不相同，品味更加多美食，享用更加多身体健康，也让人不吃的更为快乐。
今天就为大家送来上几道菜肴的作法，期望大家需要讨厌！西红柿清炒西葫芦材料：西葫芦半个；西红柿一个；生抽适度；葱适度作法1、食材浸整洁后按照爱好切片/块。我是习惯西红柿托小块，西葫芦托薄片。2、字节好就打算下锅啦！因为是清炒，很非常简单。
热锅凉油，红辣椒和葱下锅炒香，然后依序放进西葫芦、西红柿，翻炒几下就可以喂食放了（依口味定量）。一共翻炒三四分钟左右，就差不多煮了。
3、盛盘！上米饭！开吃！洋葱炒肉丝材料：洋葱、猪瘦肉、尖椒、花椒、配料、腊淀粉、盐、植物油作法：1，将洋葱和尖椒洗涤后小块丝可用2，瘦肉洗涤切丝，将肉丝里放进豆瓣，淀粉，配料配料3，锅中倒油烧热，放进几粒花椒炸香，放入蒸好的肉丝翻炒变色4，将尖椒放进去之后翻炒，放入洋葱丝翻炒至软5，最后特适度盐炒匀才可出有锅装盘牛菌豆腐材料：豆腐、丝瓜、油、牛肝菌、蒜末、蒸鱼豉油、盐作法：1、豆腐、丝瓜切块摆盘，马利亚上蒜末、盐。2、牛肝菌带油敲豆腐上，倒入上蒸鱼豉油，上锅蒸15分钟就才可什锦泡菜材料：圆白菜、蒜苔、葱头、青笋、黄瓜、鲜红辣椒、萝卜、扁豆、帕姜、大蒜各250g，干辣椒100g，花椒100g，老姜100g，食盐150g，白酒40g，红糖80g。
作法：1、将泡菜坛消毒洗涤，擦干水分。把2公斤凉开水流经坛内，敲食盐干辣椒、花椒、老姜、红糖、白酒做成泡菜水；2、把要泡的各种菜全部择洗整洁晒干放进坛中，垫好垫，再配足坛沿水，要常常检查坛沿无法缺水，如此泡制7-10天才可。
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